- ПН-СБ
- 8:30 - 19:30
Пропонуємо купити насіння кондитерського соняшника в Україні на 2025
Кондитерські гібриди соняшнику
За останні п'ять років вирощування великоплідних і кондитерських сортів соняшнику вийшло на новий рівень. Популярність їх пов'язана з широким розповсюдженням на ринку на території України і країн СНД.
В Україні це приблизно 15-20 тисяч гектар тільки на Півдні. Зростання затребуваності сподвиг на створення і впровадження гібридів і сортів соняшнику кондитерського.
⭐Що таке кондитерський соняшник?
Кондитерський соняшник являє собою рослина з великими плодами (насінням). Його ще називають крупнополодный соняшник.
Рослина відноситься до айстрових через свій зовнішній вигляд і декоративну цінність. Раніше був застосований в якості силісної, кулісної і декоративної культури. Зараз знайшов широке застосування в кулінарії. Первісна назва культури була "гризової Соняшник".
⭐У чому користь кондитерського соняшнику?
Насіння соняшнику сприяють покращенню травного тракту, зниження вмісту холестерину в крові, ефективний при хворобах печінки. В ядрі насіння міститься не більше 30 % білка, включаючи незамінні амінокислоти. Соняшник також містить велику частку Fe, К, Zn і безліч вітамінів.
⭐Які основні особливості кондитерського соняшнику?
• великі плоди;
• товарний вигляд;
• приємний колір;
* віддільність ядра;
• товщина лушпиння.
Яскравим прикладом кондитерського соняшнику є Ягуар XL. Його популярність можна пояснити вагою 1000 насінин більше 100 грам. Цей показник вище маси аналогів. Раніше вартість на насіння кондитерського соняшнику була на третину вище, ніж олійного – класичного соняшнику, призначеного для виробництва олії.
Зазвичай насіння продаються без калібрування або після первинного очищення з місць посадки. Але є і фермери, які займаються обробкою насіння від початку і до кінця. Останній варіант – економічно вигідний. А це в свою чергу спонукало до зростання подібного роду господарств.
⭐Де застосовуються насіння кондитерського соняшнику?
Сорти з великими і середніми насінням використовуються в приготуванні снеків і насіння в упаковках. Ядерця нерідко використовують як компонент в приготуванні різних страв. Відповідно назва нерідко застосовується в кондитерській сфері.
Дрібне насіння застосовні для годування тварин і птиці. Переважна кількість «кондитерки» направляється в країни Євросоюзу для застосування в різних сферах.
⭐Чому вигідно сіяти кондитерський соняшник?
Стрімко попит на кондитерський соняшник зростає, і це обумовлено його широким застосуванням.Ця продукція широко використовується у Вірменії та Грузії, Прибалтиці і в країнах Європейського Союзу. Повсюдне застосування продуктів переробки «кондитерки» постійно зростає. На даному етапі попит повинен скласти близько 40 млн тонн.
Кілька років тому практично всі фермерства засеивались Донським сортом за рахунок великих плодів і регулярно прямував до Румунії, Польщі та Болгарії. Але не так давно конкурувати з ним стали конкурувати і гібриди кондитерського соняшнику. Вони мають насіння кілька менших габаритів, але перевершує свого попередника за смаковими якостями. Відповідно, попит народжує пропозицію. Тому можна сміливо сказати, що вирощувати насіння кондитерського соняшнику в наш час може приносити високий і стабільний дохід.
Сорти і гібриди вирощуються по всій території України і в регіонах країн СНД. Внутрішня вартість формується з урахуванням ціноутворення. Зокрема, значення мають вартість соняшникової олії та насіння. Якщо порівнювати з минулими роками, то можна підвести підсумок, що вартість кондитерського соняшнику зростає стабільно з кожним сезоном.
На українському ринку «кондитерка» дуже популярна. Це пояснюється регулярним зростанням закупівельної вартості продукції.
Вартість на насіння кондитерського соняшнику залежать від декількох особливостей. В залежності від якості насіння соняшнику прийнято класифікувати, також поділ на класи дозволяє визначати за призначенням. Таким чином, соняшник служить:
• сировиною для соняшникової олії;
• компонентом для кулінарії;
• джерелом олеїнової кислоти.
⭐Який посівний матеріал кондитерського соняшнику найбільш вигідний?
З урахуванням аналізу минулого року можна відмітити, що кондитерський соняшник отримує все більше популярності як в Україні, так і за її межами. Таким чином, сприятлива цінова ситуація і висока рентабельність активує бажання аграріїв перейти до вирощування кондитерського соняшнику. Але слід дотримуватися рекомендацій по вирощуванню, щоб отримати прогнозований урожай. Отже, і заявлений прибуток після збору врожаю, і його реалізації.
Соняшник Лакомка – 2,3-2,4 т\га
Соняшник виріс потужний, кошик крупний, стебло товсте і міцне. Насіння крупне і добре лущиться. Насіння було оброблене фунгіцидом ми перед посівом додатково обробили ще інсектицидом. Густота стояння рослин перед збором була 32 тис/га. Урожайність приблизно по 2,3-2,4 т/га на круг. Олійність 48%. Посівним матеріалом залишилися задоволені, добре підготовлений і оперативно доставили, на цей рік ще замовили сою Аполло на кілька га вирішили спробувати новий сорт собі розвести на насіння.
Соняшник Авалон 26 ц\га
Соняшник кондитерський Лакомка 20 ц\га
Посіяв в середині травня, зазвичай раніше сію але погода не давала. По 100 кг\га карбаміду перед посівом розкидав далі вже нічого не вносив. Вирощую без гербіцидів, а дощів було багато то бур’яни трохи присадили, а так думаю врожай міг і більше сформуватися. Хоч і полов, але після дощу знову пішла хвиля росту бур’янів і не було вже можливості зайти в поле. Але як на цей рік результат Авалон 26 ц\га Лакомка 20 ц\га мене влаштовує, якщо врахувати порівняно невеликі затрати.
Соняшник кондитерський Лакомка 2,5 т\га
Загалом результатом як для сорту і при всіх умовах задоволені. Сіяли після кукурудзи, з карбамідом по 80 кг\га. Трохи загусто вийшло десь по 5 шт на метр, краще рідше робити приблизно 3 шт на метр. Було сухо і великі грудки то грунтовий не вносили тільки раз обробили після сходовим і пропололи. Зібрали приблизно по 2,5 т\га на круг на деяких ділянках трохи більше.