- ПН-СБ
- 8:30 - 19:30
Выгодно ли выращивать подсолнух в Украине в 2024
Агроэксперт-Трейд рекомендует:
Категория:
Давайте разберемся, выгодно ли выращивать подсолнечник в Украине в 2024.
Краткое содержание статьи:
Украина входит в число лидирующих стран по производству и поставкам подсолнуха и подсолнечного масла. Такого впечатляющего результата удалось достичь стабильному наращиванию производственных и перерабатывающих мощностей, развитию отрасли в целом и поставкам на внешний рынок. Как результат, на украинском рынке на семена подсолнуха сформировались достаточно высокие закупочные цены, что с учетом умеренных расходов на производство дало возможность получить высокий уровень рентабельности данной сельскохозяйственной культуры. Но все же при этом, весьма актуальным для многих аграриев является вопрос выгодно ли у нас в стране выращивать подсолнух. Далее мы постараемся дать как можно более развернутый ответ на этот вопрос, рассмотрев все аспекты и нюансы.
Таблица расчета возможной прибыли от реализации подсолнуха при традиционной технологии выращивании, составленная по данным исследований 2017-2021 гг.:
Показатели | Значение | Значение | Значение | Значение |
Урожайность т/га | 1,5 | 2,0 | 2,5 | 3,0 |
Стоимость, грн/т. | 9355 | 9355 | 9355 | 9355 |
Доход, грн/га. | 14030 | 18705 | 23380 | 28060 |
Как развивается производство подсолнуха в Украине
Главный фактор в изучении прибыльности выращивания подсолнечника является уровень его производительности. В Украине основной масличной культурой является именно подсолнух. Причина в масштабах выращивания и объемах производства. За итогами сезона 20 года было собрано 14 млн тонн , что на 12 % больше чем в предыдущем году. На это повлияло увеличение урожайности. С одного гектара в среднем было убрано 22 ц/га, что больше чем в прошлом году. Если в 16 году было засеяно 5,3 млн. га., то в нынешнем 5,1 млн.га.
Культура выращивается практически во всех регионах нашей страны, но более активно в центральных и южных областях. Прошлогодний посев на площадях более 500 тыс. га был проведен в Запорожской, Днепропетровской, Кировоградских областях. В Николаевской под подсолнух было отведено более 400 тыс.га. Основные объемы производства подсолнуха сосредоточены в сельских хозяйствах. Так, по итогу прошлого года, на долю аграрных предприятий, учитывая и фермерские хозяйства, припало около 86% общего урожая. Остальная часть припадает на хозяйства населения.
В целом за последние 4 года площади, отведенные под подсолнух, составляли 18-20% общего земельного фонда. При этом объем произведенного подсолнуха составил 11 млн. тонн.
Стабильное развитие культуры осуществляется под влиянием обострения конкуренции производителей на внутреннем рынке Украины. Также следует отметить на результаты ведения сельского хозяйства мирового рынка. Развитие роста производства подсолнуха напрямую зависит от высокого спроса на него. Иными слова, если бы выращивание подсолнуха, не приносило прибыль, то стабильный прирост производства не имел бы места.
Какая сегодня ситуация на мировом рынке производства подсолнечника
Украина считается мировым лидером по производству такой продукции как подсолнечник, поэтому следующим пунктом мы рассмотрим ситуацию на мировом рынке.
Подсолнух является одной из трех наиболее выращиваемых масличных культур. Согласно прогнозам Министерства сельского хозяйства США, в 2018-2020 годах мировое производство составило 24 млн. т. то есть на 1 % меньше, чем в предыдущем сезоне. Уменьшение производств было вызвано сокращением посевных площадей. При этом урожайность осталась на предыдущем уровне, то есть 1,7 т/га.
Результаты проведенного исследования показывают, что при мировом уменьшении производства культуры, результат Украины увеличился на 0,8 млн. тонн. К примеру, другие страны лидеры имели следующие результаты:
- Аргентина -11%.
- Турция- 17%.
- Страны Евросоюза-13%.
Всемирное употребление продуктов переработки подсолнечника стабильно растет. В нынешнем сезоне спрос на данную культуру составит 40,1 млн. тонн. Спрос превышает предложение. Это существенно влияет на сокращение мировых конечных запасов. К концу года они ожидаются на уровне 1 млн. тонн, против прошлогодних 3,3 млн.т.
Объемы мировой торговли подсолнечником сократился по сравнению с прошлым годом. На внешнем рынке ожидается реализация 1,3 млн. тонн семян. Мировыми лидерами с экспорта подсолнечника могут стать страны ЕС 27, которые планируют экспортировать около трети и Украина - 4% общего объема внешних продаж. Основным импортером остается Турция, которая закупает более трети мирового импорта и страны Евросоюза.
Подведем итоги. Ситуация на мировом рынке способствует наращиванию производства подсолнуха в Украине.
Какие факторы влияют на ценообразование подсолнечника, а значит и прибыльность его выращивания
Внутренняя стоимость на подсолнух формируется под непосредственным влиянием цен на подсолнечное масло и семена. На протяжении 2017-2019 годов МР наблюдает колебание цен на подсолнух. Если в октябре 2019 года стоимость на Роттердамской бирже составляла 419 доллара за тонну, в сентябре 2020 стоимость увеличилась. В нынешнем сезоне стоимость увеличилась и достигла почти 500 долларов за тонну. Данная тенденция будет наблюдаться и дальше. Стоимость семян и масла подсолнечника будут стабильно расти.
На внутреннем рынке Украины подсолнух пользуется стабильным спросом, про это свидетельствует постоянное увеличение закупочной стоимости. Одной из причин есть девальвация курсу гривны, а также ограничение конкуренции на внутреннего и мировом рынках.
Какие существуют требования к подсолнуху. Влияние показателей на формирования стоимости
Следует учесть, что стоимость на семена подсолнуха напрямую зависит от ряда показателей. Весь подсолнух, который выращивается у нас в стране, соответствует всем требованиям ДСТУ. В зависимости от качества, существует разделение его по классам и предназначению. Существуют следующие основные предназначения подсолнечника:
- Подсолнечное масло.
- Кондитерские изделия.
- Олеиновая кислота.
При изготовлении масла семена делятся на первый, второй и третий классы. Принадлежность к группе предназначения и классу зависит от целого ряда показателей, основные- содержание масла и кислотность. Массовая частка масла, при перерасчете на сухое вещество при использовании подсолнечника для производства подсолнечникового масла, должна составлять не меньше 40%. При этом подсолнух с масличностью 50% и выше, относится к 1 классу, 45% и выше - к 3 классу. Вместе с этим, уровень масличности при производстве кондитерских изделий не должна превышать 42%.
Уровень масличности для производства олеиновой кислоты не регламентируется. При производстве масла предусмотрены требования к кислотному числу в семенах в зависимости от класса:
- 1 класс- 1,3 мг КОН/г.
- 2 класс- 2,2 мг КОН/г.
- 3 класс, а также семена для кондитерских изделий и производства олеиновой кислоты- до 5 мг КОН/г.
К важным показателям, которые влияют на предназначение подсолнечника, а значит влияющими и на стоимость семян, являются влажность и загрязненность. Сухими принято считать семена, которые имеют влажность от 6 до 8%. Загрязненность зависит от наличия масляных и мусорных примесей. Чистыми считаются семена, предназначенное для производства масла 1 класса, в котором масленичные добавки не превышают 3%, 2 класса -5%, 3 класса- 7%. Семена для кондитерских изделий и олеиновой кислоты - до 5%.
При производстве масла мусорные добавки в семенах 1 класса не должны превышать 1%, 2 класс- 2%, 3 класса и для производства кондитерских изделий и олеиновой кислоты- 3%. Зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше 2 уровня.
При поступлении продукции на элеваторы для хранения все показатели в обязательном порядке контролируются. Экспорту подлежит подсолнечник в здоровом состоянии, без самосогрева, без теплового повреждения и иметь цвет, соответствующий сортовым признакам.
Какой семенной материал выбрать для того, чтобы получить максимальную выгоду от выращивания подсолнечника
Прибыльность выращивания подсолнуха во многом зависит от правильного выбора сорта или гибрида., который соответствует природно-климатическим условиям, составу грунта и другим особенностям региона. Отечественный рынок подсолнуха переполнен предложениями гибридов и сортов и от отечественных, и ведущих мировых производителей. Стоимость гибридов и сортов от украинских производителей колеблется в пределах 60-80 грн/кг. Импортный семенной материал имеет стоимость от 128 до 215 дол. за одну посевную единицу.
Расходы на семена определяют от стоимости приобретения и расходов на доставку. При выращивании среднепоздних сортов украинской селекции при использовании економной технологии, расчетная норма посева составляет 5,5-6 кг/га. Учитывая цену семян с доставкой на уровне 80 грн/кг. общие траты на семена равняются 480 грн. При интенсивной технологии в объеме 0,43 п.о./га цены гибрида на уровне 5097,19 грн/п.о. общие расходы на семена составляют 2,19 тыс. грн.
Дополнительные расходы при возделывании подсолнечника
Траты на средства защиты растений и удобрения. Большую роль для урожайности культуры играет использование средств защиты и внесение минеральных удобрений. поэтому при расчете окупаемости и прибыльности выращивания подсолнуха. необходимо учесть расходы на их приобретение и внесение. Подсолнух является культурой интенсивного минерального питания, сверх требовательной к запасам питательных веществ в грунте. При выращивании широко применяются комплексные удобрения. Своевременное внесение грамотно подобранного минерального удобрения существенно повышает урожайность культуры.
Неотъемлемой частью процесса выращивания является применение средств защиты. Пестициды используются при появлении первых сорняков, болезней и вредителей, способствуют нормальному развитию культуры и получении высоких урожаев. Учитывая то, что основную часть всех препаратов представляет импортный производитель, данная статья расходов за последние годы существенно выросла.
Что еще следует учесть при выращивании подсолнечника
Следует учесть отчисления на социальные мероприятия, заработную плату персоналу, единственный налог, расходы на аренду земли и сбыт.
При выращивании подсолнуха применяется широкий спектр технических средств, что значительно повышает расходы. Наибольшее расходы приходятся на поддержание надлежащего состояния производства и приобретение горюче-смазочных материалов. Также к расходам относятся амортизационные отчисления и ремонтные работы. Таким образом часть таких расходов будет составлять около 25 % общих расходов.
Какая перспективность и выгода от выращивания подсолнечника. Подводим итоги
По итогам прошлого года производство масличных культур/подсолнуха, рапса, сои/ превысило 15-млн-ый порог и достигло 17 млн. тонн. Еще совсем недавно такие показатели были недоступны для отечественных аграриев.
На пользу выращивания подсолнуха влияет тот факт, что возможности отечественных переработчиков увеличиваются ежегодно. Поэтому конкуренция на внутреннем рынке может обостриться. Такой сценарий развития будущих событий может привести к медленному повышению цен на продукцию, хотя существенно может влиять только мировой рынок.
Итак, благоприятная ценовая ситуация и привлекательный уровень рентабельности будет активно стимулировать аграриев выращивать подсолнух. При этом крайне важно придерживаться проверенных технологий, что позволит получить прогнозированный урожай и семена высокого качества. Сейчас существует потребность в качественном и недорогом товаре. Поэтому резервы увеличения доходов находятся в тщательном соблюдении агротехнических мероприятий.
Хотите получить консультацию или
купить наши семена подсолнечника?
Звоните по телефонам +38-095-515-41-66, +38-098-101-20-80
Дата публикации:
2023-07-10
Последний измененный:
2024-01-03
