ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРЕЧИХИ (ГРЕЧКИ) В УКРАИНЕ НА 2024

Краткое содержание технологии выращивания гречихи:

Предшественники при выращивании гречихи

Для получения высоких урожаев гречку надо выращивать на плодородных, чистых от сорняков полей. Лучшими для нее являются пропашные (картофель, свекла, кукуруза), которые удобрялись и по которым проводился должный уход. Хорошие предшественники также зернобобовые культуры, озимая пшеница, лен, люпин. Хуже — яровые зерновые, подсолнечник, сорго.

Технология обработки почвы перед посевом гречки

Основнай обработка после стерневых предшественников начинают с лущения стерни вслед за уборкой урожая на полях, засоренных однолетними сорняками дисковыми орудиями на глубину 6-8 см, засоренных корневищными сорняками (пырей, свинорей) — в двух направлениях на глубину 10-12см, — коренепаростковими сорняками (осот, молочай, вьюнок полевой и другие) — на глубину 12-14см безотвальным лемешными лущильниками или плоскорезными устройствами. Через 12-14 дней, после массового прорастания сорняков, поле пашут  зяблевой вспагкой плугами с предплужниками на глубину 23-25см, а на дерново-подзолистых почвах — на глубину пахотного слоя (18-20см).

После уборки поздних пропашных культур (свеклы, картофеля) чистые от сорняков поля обрабатывают дисковыми боронами БДТ-7, БДТ-10 или плоскорезами (например КПГ-2-150) на глубину 23-25см без предварительного лущения.

Весеннюю обработку начинают с ранневесеннего боронования (закрытых влаги) зубовыми боронами, когда верхний слой почвы достигнет физической спелости. Затем проводят две культивации (на 10-12 и 8-10см) с разрывом во времени, который требуется для прорастания сорняка. Предпосевную культивацию лучше делать свекольными культиваторами УСМК -5.4 А на глубину 3-4см. Если грунт рыхлый и недостаточно влажный, то перед посевом делают прикатывание поля.

Удобрения для гречихи

Минеральные удобрения  эффективно можно использовать в основное внеение, во время сева, а на широкорядных посевах — и в подкормке после прорастания. Фосфорно-калийные удобрения следует вносить осенью, азотные — под первую или вторую весеннюю культивацию. Средние нормы минеральных удобрений под гречиху составляют N30-60, Р45-60 и К30-60 кг/га.

Эффективно во время сева в рядки внести Р₁₀ (или сложные удобрения). Если в основное внесение удобрения не использовали, при первой межрядовой обработке целесообразно подкормить широкорядные посевы гречихи сложными удобрениями по 20-30 кг/га д. в.

Эффективна внекорневая подкормка гречихи раствором борных удобрений, которые улучшают питание бутонов и способствуют повышению урожая.

Урожай вырастет еще на 10-25%, если применять удобрения в хелатных формах. Хелатные удобрения (макро - и микроэлементы, содержащиеся в органических соединениях) растение усваивает почти полностью. Вносятся они внекорнево, то есть по зеленому листу. На один гектар достаточное 1-2 кг или литра препарата. Относительно затрат на одну единицу площади: хелатные обойдутся в 3-7 раз меньше, чем минеральные.

Технология посева и выращивания гречихи на поле

Гречаную культуру лучше сеять после устойчивого прогревания почвы на глубине 10 см до 10-12° С (календарно — первая декада мая). 

Высокие урожаи гречихи можно получить при посеве с междурядьями 45 см, норма высева кондиционных семян 2,0-2,5 млн шт/га Але их рекомендуется использовать при возможности возделывания междурядий. Сплошные посевы дают более низкие урожаи, их целесообразно применять в случае невозможности обработки междурядий в широкорядных посевах. При этом норма высева должна составлять 3-3,5 млн всхожих семян/га Глубина заделки семян  гречихи на легких почвах 4-5 см, на тяжелых 2-3 см. Предлагаем  купить семена гречихи сортов Дикуль и Девятка от производителя.

Протравливание семян гречки (витавакс, 2,5 л/т) целесообразно проводить вместе с добавлением микроэлементов и физиологически — активные вещества Био-препаратом  LF-Ультрафит (Гаупсин) норма 1-2 л/т. Применение этого препарата повышает урожайность и предотвращает повреждение вредителями во время выращивания гречки.

Уход за посевами гречихи

Корку, образующуюся на посевах гречихи, уничтожают ротационными мотыгами или боронованием легкими боронами поперек направления строк. В засушливые весны, особенно в степной зоне, послепосевное прикатывание обеспечивает заметный прирост урожая. Эффективное боронование посевов поперек направления рядков в фазе образования первого настоящего листочка, поскольку оно улучшает аэрацию почвы, уменьшает засоренность. Прирост урожая, по данным Львовского государственного аграрного университета, после такого мероприятия составил 1-1,5 ц/га.

На широкорядных посевах сразу после появления всходов проводят первую междурядную обработку почвы культиватором УСМК-5,4 А на глубину 4-5 см. Следующий междурядную обработку делают на глубину 6-8 см с таким расчетом, чтобы посевы были чистыми от сорняка, а почва рыхлой. После смыкания рядков междурядья не рыхлят.

Хотя сорта Дикуль  и Девятка являются самоопыляющимися, можно их использовать как медоносы. Поэтому в начале цветения целесообразно подвозить пасеки непосредственно к посевам гречихи из расчета 2-3 улья на 1 га площади. Урожайность при этом повышается на 3 ц/га и более. Кроме того, это значительно увеличивает медосбор.

Технология проведения защитных мероприятий на посевах гречки против болезней и вредителей

 Сбор гречихи

Сбор урожая гречки имеет свои особенности. Дозревает гречка в течение длительного времени. Период цветения, а в связи с этим плодообразования у нее затягивается у скороспелых сортов на 25-30 дней, у среднеспелых на 30-40, у позднеспелых до 50 дней. Поэтому на растениях бывают зерна разной спелости и выбор срока уборки в значительной степени определяет успех в получении высоких урожаев этой культуры. При внедрении широкорядного способа посева период вегетации затягивается по сравнению со сплошным рядковым посевом. Чтобы не потерять зерна от первой завязи, что является наиболее качественным и ценным, нельзя допускать перестоя гречки. Гречку наиболее целесообразно собирать в фазе побурения 65 – 75% зерен на растениях. При уборке зерна в этой фазе можно предотвратить потери урожая, зерно будет характеризоваться высокими качествами, иметь наибольшую массу 1000 зерен и давать высокий выход ядра. Семена гречихи, собрано своевременно, характеризуется также высокими посевными качествами, имеет высокую всхожесть и энергию прорастания. Поэтому особенностям созревания зерна гречихи в наибольшей мере отвечает раздельный сбор, при котором уборку можно начинать на 8-10 дней раньше, чем при прямом комбайнировании с обеспече - нием лучшего качества. В зависимости от величины и влажности скошенной массы и во - веки гречиха в валках находится в течение 3-5 дней. К обмолоту гречихи приступают, когда влажность зерна  - 15-17%, а стеблей и листьев – 30-36%. Собранное зерно, которое после обмолота имеет значительное количество органических и минеральных примесей с повышенной влажностью, требует дополнительной очистки и сортировки. Прямое комбайнирование рекомендуется применять при уборке скороспелых детерминантных сортов гречихи, которые более дружно созревают и скорее высыхают. При прямом комбайнировании зерно обычно имеет повышенную влажность, поэтому его надо просушить и очистить до установленного стандарта.